Hoy en dÍa la cocina mexicana es popular en casi todas partes del mundo. Su gastronomÍa se caracteriza por la originalidad y diversidad en cada uno de sus platillos siendo muy variados y ricos en sabores distintivos y exÓticos.
Aunque los platos son muy tentadores, no obstante se presentan algunas dificultades al querer hacer las recetas porque, segÚn donde vivamos, no existen los ingredientes y no se conocen sus sustitutos.
Los siguientes son algunas de las herramientas que encontrarÁs muy Útiles:
CÓmo sustituir los ingredientes que no.
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